کاربردهای آب چیست؟
- از همه ویژگیهای آب می توان استفاده کرد.
- از یخ بستن آب می توان در سردخانه ها و تهیه آب خنک استفاده کرد.
- از بخار آب می توان برای به حرکت درآوردن ماشینهای بخار کمک گرفت.
- استفاده از بخار آب در ماشینهای بخار در قرن هجدهم میلادی زمینه صنعتی شدن کشورها را به وجود آورد.
- از حرکت آب می توان برای توربینهای تولید برق و چرخهای آسیا استفاده کرد.
- حلال بودن آب کاربردهای فراوان دارد.
می توان به شکل دقیقتر کاربردهای آب را در گیاهان، حیوانها و در انسان دید.
الف- گیاهان:
- همه گیاهان به آب احتیاج دارند.
- اگر آب نباشد هر گیاهی بعد از مدتی خشک خواهد شد و از بین خواهد رفت.
- حتی گیاهانی که در بیابانها رشد می کنند به کمی آب احتیاج دارند.
- بسیاری از گیاهان در بستر دریاها و رودخانه ها زندگی می کنند. با نبودن آب همه این گیاهان در کوتاه ترین مدت از بین خواهند رفت.
ب- حیوانها:
- همه حیوانها آب می خورند.
- هیچ حیوانی بدون آب نمی تواند زندگی کند.
- درصد زیادی از بدن حیوانها را آب تشکیل می دهد.
- زندگی بسیاری از حیوانها بستگی بیشتری به آب دارد. مانند قورباغه ها، لاک پشتها و حتی حیوانهایی چون سمور، اسب آبی و یا کرگدن.
- بسیاری از حیوانها در آب زندگی می کنند و اگر آب نباشد همه این حیوانها خواهند مرد.
- آب شوردریاها و اقیانوس ها محیط زیست بسیاری از حیوانهای آبزی است.
پ- انسان:
احتیاج انسان به آب به مراتب بیشتر و گسترده تر از احتیاج گیاهان و حیوان به آب است. نیاز انسان به آب را می توان در خوردن، شستشو، صنعت، کشاورزی و موارد دیگر دید.
(پ-1)- آشامیدن:
- انسان برای آشامیدن به آب احتیاج دارد.
- اگر به انسان یک هفته آب نرسد، می میرد.
- انسان هر آبی را نمی تواند بخورد.
- آبی که انسان می خورد باید تمیز و گوارا باشد یعنی بی بو، شفاف و بی طعم باشد.
- آبی که انسان می خورد باید عاری از میکروب باشد.
- آبی که انسان می خورد باید دمای متناسب داشته باشد.
- آب دریاها به خاطر شور بودنشان برای انسان ها قابل استفاده نیستند.
- برای همین، آبی را که انسان بایدمورد استفاده قرار دهد تصفیه می کنند. شیوه های گوناگونی برای تصفیه آب وجود دارد.
- انسان حتی برای آشپزی نیز از آب استفاده می کند.
- با آب، غذا بهتر و راحت تر پخته می شود.
- آبی هم که در آشپزی استفاده می شود باید تصفیه شده باشد.
- آبی که انسان می تواند استفاده کند اصطلاحاً آب شیرین می نامند. یعنی آبی که تمیز و گوارا باشد.
- بیشتر آبهای روی زمین آبهای شوردریاها و اقیانوسها هستند و انسان نمی تواند آنها را بخورد و یا برای کشاورزی استفاده کند.
- آبهای شور را هم می توان تصفیه کرد، ولی هزینه آن بسیارسنگین است.
- بیشترین آبهای شیرین را می توان در رودخانه ها، چشمه ها و یا در آبهای زیرزمینی پیدا کرد.
- آبهای زیرزمینی سالم هستند- چون از لایه های مختلف زمین عبور می کنند و به نوعی تصفیه می شوند.
- با زدن چاه و یا با درست کردن قنات می توان از آبهای زیرزمینی استفاده کرد.
پ-2) شستشو:
- انسان از آب برای شستشوی خود، لباسها و وسایل دیگر خود استفاده می کند.
- آب چون حلال خوبی است می توان با استفاده از مواد پاک کننده چرک و میکروبها را از بدن و وسایل مورد استفاده پاک کرد.
- انسان بسیاری از مواد غذایی را با آب می شوید.
- آبی که برای شستشوی بدن و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد باید تصفیه شده باشد.